卤牛腱子(
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准备好食材
牛腱子提前浸泡出血水,浸泡好的牛腱子冷水下锅,倒两勺味达美臻品料酒,几片姜,适量的葱,煮开
撇去浮沫
捞出,冲洗干净
汤锅中加入所有香料,两勺六月鲜特级酱油
一勺六月鲜红烧酱油
一勺葱伴侣六月香豆瓣酱
加入适量的水大火烧开,把清洗干净的牛腱子放入锅中,汤汁要没过牛腱子,大火煮沸
改小火炖两个小时左右,用筷子能插入即可关火
我们的牛腱子就卤好了,还顺便卤了点鸡蛋跟鸡爪
切片,撒上葱花
就可以享用啦