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#安佳万圣烘焙奇妙夜#用地瓜做了个南瓜糯米糕(6/8)
红心地瓜蒸熟
趁热捣成泥，加入黄油，糯米粉，白糖
揉成不沾手的面团，松弛30分钟左右。
分成25克左右一个的剂子搓圆，用刮板或是牙签压四条相互交叉的线，做出南瓜纹路。
就是这样的，也可以叫米字图案。
放在油纸上
再插上南瓜子做南瓜蒂，上锅蒸10分钟即可。
好了可以趁热撒上点白砂糖，也可以就这样吃。如果装盘可以在盘子上撒上点熟糯米粉，也可以抹上的油防粘。软软糯糯的，还带着奶香和清甜，真的好吃。