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青萝卜粉条素馅菜盒子,清清爽爽,营养丰富,好吃不怕胖(11/16)
普通面粉约200克,一半用开水烫面,一半用温水和面,一起揉成一个面团,醒30分钟。
半根青萝卜削皮,擦成丝。
把萝卜丝快速焯一下水。
萝卜丝捞出来后,稍晾几分钟,攥干水份,用刀剁碎。
泡发好的香菇和黑木耳切成小丁。
小葱和生姜切成末。(生姜末漏拍了)
粉条用热水泡软,切成小段。
准备一个炒鸡蛋。
把以上食材放入盆子里。
加十三香,胡椒粉,生抽,蚝油,盐,调味。
搅拌均匀。
把面团分成均等的剂子,擀开,包入馅料,对折,封紧口,再捏出花边来。
这是全部包好的萝卜菜盒子。
锅里多倒些油,油温4成热,一个个下入菜盒子,中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅。
盛盘!
萝卜粉条素馅菜盒子,清爽可口,营养丰富,吃多了也不会胖的。