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酸辣萝卜(4/10)
准备材料
萝卜去皮一切四
再切薄片备用
切好的萝卜放碗中，加入适量的盐搅拌均匀腌制30分钟左右
辣椒切圈备用
腌制好的萝卜倒掉里面的水，挤干水份备用
挤干水份的萝卜放辣椒️，加入糖和米醋。
倒入生抽和一点老抽上色，再搅拌均匀
找一个干净的玻璃瓶，把腌制好萝卜装玻璃瓶密封腌制4-5小时，现在的天气凉爽不用放冰箱冷藏，直接放外面。
一道酸辣爽脆的冬日必备小菜，就这样愉快地完成✅，这个冬日不能错过味道。