酸辣土豆丝(
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洗干净切丝
刀不行了，刀工也不是很好所以丝没切好，这不是重点重点是早点准备土豆丝泡几个小时，
先焯水一下，就是水烧开倒入土豆丝焯小五分钟然后捞起凉水冷却
放入切好的辣椒粒和蒜末炒香倒入土豆丝翻炒
炒至色泽金黄就好啦～
