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油焖大虾(4/4)
大虾去虾线洗净备用； 两勺生抽、一勺番茄酱、半勺陈醋、半勺糖、一勺料酒、一勺蚝油、三勺温水搅拌均匀备用； 热锅凉油，放葱姜蒜、胡椒粉炒香；
放入处理好的虾炒至变色；
倒入调好的料汁烧开后，改小火盖上锅盖焖煮2分钟；
改大火将汤汁收至浓稠，装盘后撒上少许葱花点缀即可～