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温柔芋泥泡芙(1/6)
牛奶,黄油,糖,盐一起煮沸,倒入面粉,离火,快速搅拌均匀,再回到小火上炒一分钟,锅底有一层膜就可以了。
鸡蛋液少量多次加入到面糊,搅拌均匀,鸡蛋液不一定都用完,所以不要一次性加很多,随时提起刮刀查看面糊呈倒三角状就可以了。
装入裱花袋,挤入烤盘,送烤箱160度20分钟左右(根据自己的烤箱来调整时间温度。)
烤好先不要取出来,烤箱留个缝隙让温度降下来一些再取出。
挤入你喜欢的馅儿料,开吃吧
好喜欢你温柔的颜色。