鱼头豆腐锅(
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买回来的鱼头清洗干净、豆腐洗干净备用
锅中倒入香油、烧至八成热下鱼头煎至两面金黄即可、下入各种调料、在加入适量的水、烧个20分钟左右就转小火慢炖
烧个二十分钟后就可以下豆腐了、豆腐下锅、在烧个十几分钟左右就可以出锅了
装入沙锅中、撒上大蒜、在用酒精炉小火慢炖、味道真是好极了
