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白菜炖粉条(13/14)
先把需要的食材提前准备好。
粉条先放入碗中用温水泡软。
白菜洗净控干水分切条备用。
准备一小块五花肉洗净控干水分后切薄片,大葱切碎、姜切片。
锅中倒入少许食用油,放入切好的五花肉煸炒出多余油脂,炒至五花肉略微透明后即可。
倒入葱花、八角、干辣椒、香叶、蒜瓣炒香。
然后倒入白菜翻炒均匀。
锅中加入适量猪骨汤,没有猪骨汤可以直接加入温水。
放入泡好的粉条。
1勺味达美臻品蚝油提鲜。
2勺六月鲜特级原汁酱油调味。
盖上盖子中小火慢炖25分钟左右。
根据自己口味加入适量食盐调味。
成品。