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抽象主义抹茶蛋糕(3/5)
玉米油中加入抹茶粉搅拌,分三次加入牛奶搅拌均匀。
筛入低粉,加入2个蛋黄搅拌均匀。蛋白加入几滴朗姆酒,糖分三次加入,打发至干性发泡。取一半蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀再倒回蛋白糊搅拌均匀。
放入模具,震掉大气泡,烤箱上下火130度30分钟,转150度10分钟。
淡奶油加入糖、抹茶粉打发,放入裱花袋备用。蛋糕倒扣放凉备用。
抽象派抹面➕装饰哈哈哈哈哈哈~