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猪肉脆饼(3/12)
准备食材:猪肉150克、甜椒25克、洋葱15克、玉米淀粉10克、有机酱油1克、手抓饼2张。
准备好的猪肉切成细条。 tips:我这个做法比较适合2岁以上有咀嚼力的宝宝,如果是小宝宝吃的话,可以把所有食材剁成馅,这样更方便咀嚼。
甜椒和洋葱也切成细丝。
玉米淀粉中放入10克清水,搅拌成淀粉糊,倒入肉丝中。 tips:家里没有玉米淀粉的话可以换成其它淀粉哈,效果都差不多,我习惯用玉米淀粉多一些。
让肉丝均匀的裹上淀粉糊。 tips:这样一会炒制的时候,肉肉不容成团。
锅中倒油,开中火等油烧热,倒入猪肉,炒40秒。
接着倒入切好的蔬菜,并倒入有机酱油。 tips:如果宝宝对调味有要求可以再加1克白砂糖、1克米醋味道相当不错呢。
将锅中所有食材翻炒至熟透。
手抓饼平均分成四份,铺上炒好的馅料。
对折把肉馅包起来,边边压紧。
放入烤箱上下管165度烤15分钟。 tips:用空气炸锅制作的姐妹,也可以试试同样的温度哦。
粗算一下,基本3个步骤就可以搞定,烤制时间也快,想吃随时都能安排上。