虾仁豆腐鸡蛋羹(10/10)
准备以上食材，鸡蛋打散加小半碗温水
鸡蛋液加少许盐和姜粉搅拌均匀过筛网去气泡，蒸出来的鸡蛋嫩滑没有气孔。
嫩豆腐切块摆盘
浇汁蛋液
虾仁去虾线，用料酒泡洗一下放中间。
撒入什锦颗粒一把
盖保鲜膜密封
水开后下锅蒸15分钟
各种搭配，营养健康。
孩子很喜欢哦。