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韩式杂蔬拌菜+灵魂料汁(5/9)
准备各色食材 分别焯水后捞出 挤出水分(胡萝卜 白蘑菇 木耳泡发后焯水煮熟)
绿豆芽与菠菜 喜欢吃西葫芦或者其他蔬菜的也可以切片焯水
绿豌豆 焯水
紫甘蓝切丝后焯水 圆白菜也不错喲
两颗鸡蛋 摊成鸡蛋饼以后切丝备用
蒜切沫 准备好 韩式辣酱 蜂蜜与雪碧开始做灵魂料汁 ✓ 2勺韩式辣酱+蜂蜜1勺+雪碧2勺+生抽2勺+醋0.5勺+麻油0.5勺+花椒油或者香油0.5勺 ✓ 这次喜欢重口浓汁所以放了三勺辣酱 不喜欢太甜的小伙伴可以只放半勺蜂蜜
找一个大碗(盆)食材放入 准备开拌
多放了一罐金枪鱼(小伙伴也可以放煮熟后的虾仁/牛肉卷/煎过的培根) 撒上熟芝麻 倒入灵魂料汁
OK 开吃 好像还有一点万圣节的色彩感觉呢