✨前段时间麻麻寄来了“爱的茭白”，不得不说茭白是我很喜欢的蔬菜了，虽是蔬菜，口感和鲜美却敌过肉肉~
✨不过放久了容易不新鲜，那就趁新鲜把它包成饺子吧!
✨【材料】
饺子皮部分：中筋面粉260g，水130g，盐3g
饺子馅部分：茭白3根，肉馅500g，香菇3个，葱花适量
✨【步骤】
①先来做饺子皮，将所有材料倒入海氏M5轻音厨师机，先2档混合3分钟，再2档揉5分钟，盖上盖子醒20分钟，再用4档揉11分钟，让饺子面团变得柔软光滑；
②再做饺子馅，食材混合，加入一勺橄榄油防止变色，再加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺十三香混合均匀；
③最后包成饺子就好啦!
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