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中式鸡腿堡(1/13)
准备所需食材
蒜切片、姜切丝
琵琶腿去掉骨头，在肉厚的地方横着切几刀以便入味，注意不要切断
鸡腿加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味
碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用
不粘锅加少许的油，鸡皮向下放入煎锅
煎至金黄，翻面再煎一分钟
倒入碗汁大火煮开，加盖转中小火煮5分钟，中途记得翻面
转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿
同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄
鸡蛋放入锅中用中火煎熟，撒椒盐调味
生菜叶洗净控水，西红柿切成厚片
馒头从中间切开，按照自己的喜好依次放入食材即可