原材料切成适中

鸡蛋（做狗粮剩的俩蛋清，再加了一个整蛋）打在米饭里拌匀，起锅烧油下蛋液饭，炒好扒拉一边，旁边倒油炒大头菜和洋葱，再下火腿肠和鱼饼与米饭混合，倒适量酱油，最后撒葱花翻炒一下出锅