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南瓜蒸酥肉(
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猪后腿肉切条,放盐、味达美臻品料酒、鸡蛋、玉米淀粉抓匀,再加一勺油抓匀。
炸酥肉。
酥肉炸至焦黄,捞出备用。
南瓜切片,铺在盘底,放酥肉。
碗里放六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、盐、十三香、芝麻油、加水,搅拌均匀。
将碗汁浇入盘中,蒸锅水开后中大火蒸30分钟。
关火出锅前撒少许葱末,即可享用。