黑麦杂粮饼(减脂饮食)(
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准备食材
将酵母与牛奶混合拌均,面粉中加入鸡蛋,油,缓慢加入牛奶,边加边搅拌
揉成光滑面团醒发十分钟
将醒发好的面团擀成大面片,厚度大概两毫米左右,用模具压出圆形
放到烤盘中喷点水防止风干,放温暖处再醒发1.5倍大
电饼铛预热,放入饼坯,烙至两面金黄出锅
烙好啦
给86岁妈妈做的,加了鸡蛋和牛奶特别宣软,凉了也不硬,妈妈最爱!