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红烧仔鸡(2/5)
鸡是自家养的、处理干净切块备用
锅中倒入香油、等油烧热下入鸡块翻炒、干辣椒、八角、炒香、在下入各种调料
下入各种调料继续炒一会、下入莫过鸡的开水、大水烧个20分钟左右、在转小火烧十几分钟
烧至这样差不多收干汤汁就可以出锅了
装入沙锅中、撒上葱花即可