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黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜(1/17)
除黄油外所有材料投入
低档搅拌成团
高档打至粗膜
加入黄油
打出手套膜
25—28℃醒发30分钟，醒发的时间处理一下南瓜馅，馅料不能太湿
分成四团
擀开成长方形
抹南瓜泥
折叠包好
切开成四条
拧麻花
卷起来放入模具，33℃发酵
发酵至九分满
喷水装饰南瓜籽
180℃烘烤30分钟
超级绵软