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#安佳万圣烘焙奇妙夜#迷你多味麻薯球(23/24)
准备好食材
面粉和鸡蛋打入桶内
用厨师机搅拌均匀
切黄油
加入桶内继续搅拌至顺滑
搅拌面团的时候可以切蔓越莓
抹茶粉加少许水搅拌均匀
可可粉加少许水搅拌均匀
搅拌好的面糊分成三份,一份原味,一份加入可可酱
一份加入抹茶酱
原味的加入芝士碎,可可味加入巧克力豆、抹茶味加入刚才切碎的蔓越莓
面糊分别搅拌好之后,分别装进裱花袋,挤到烤盘上,一个大概10g左右
可可味
抹茶味
送进烤箱 ,上火180度,下火140度,烤15-18分钟
新鲜出炉咯
胖乎乎可可爱爱,萌萌哒
稍微放凉可以装盒
冷却才能盖上盖子哦,居然会有水汽,影响口感。
安佳黄油,香香甜甜~烘焙好好味~
美食欣赏
可可爱爱有点搞怪
口感有韧性
下次见