鸡胸肉拌黄瓜丝(
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鸡胸肉冷水入锅,放姜片、葱段、料酒煮熟;
蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、孜然粉放入碗中淋上一大勺热油喷香,加入生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖、鸡精搅拌均匀;
煮好的鸡胸肉撕成丝状放入碗汁中;
再放入黄瓜丝,香菜段拌匀即可~