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紫色蛋抱煎饺(5/7)
火龙果榨汁，过滤黑籽，向里面滴一滴白醋，和面。 鸡蛋炒好切碎，嫩南瓜擦丝加盐，蚝油，香油搅拌成馅。
电饼铛里刷油，把包成元宝样子的饺子放好。煎至底部金黄。
倒入温水继续煎。
温水快干的时候，倒入加入淀粉的水，煎熟。
淀粉水过后，把鸡蛋搅拌倒入饺子的空隙中，加黑芝麻，葱碎，增加颜值。
煎好后，焖一小会儿。
开吃！（比前期紫色成品，煎熟后稍稍变成朱红色）