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鱼香肉丝(2/5)
准备食材，尖椒切丝，木耳、胡萝卜切丝后焯水
猪肉切丝➕半勺胡椒粉➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺淀粉抓匀腌制10分钟
鱼香汁：两勺生抽➕两勺醋➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗清水
起锅烧油，肉丝滑熟盛出。另起油，葱姜蒜爆香，下肉丝，倒入鱼香汁翻炒，下胡萝卜丝、木耳丝，辣椒丝炒匀出锅。
鱼香肉丝✅简单快手家常菜，超好吃超下饭