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干烧鲫鱼(6/9)
把鲫鱼洗干净背上切花后加盐、料酒腌制5分钟入味
把土豆、泡菜、胡萝卜、洋葱、芹菜、韭菜如图切出来备用
锅里加入适量油把土豆下锅，加入少许毛毛盐翻炒均匀煎熟出锅备用
锅里加少许油，把泡菜炒一炒，加入半个洋葱炒一炒
加入腌制好的鲫鱼，鲫鱼身上摸少许蚝油，上面放入剩下的半个洋葱片，锅边加入一小碗水，大火一起煮10分钟
煮10分钟后加入炒过的土豆条和芹菜再焖五分钟
撒上韭菜和芝麻，就可以来吃了哦
干烧鲫鱼，加入的水很少，泡菜是提前清水泡过的，味道刚刚好！
这样烧的鱼用油很少，吃了不怕长胖哦！