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会上瘾的烤箱版蒜蓉烤茄子(4/6)
美味香喷喷的
食材准备
①首先茄子洗净擦干水分刷一层食用油 ②放入烤箱上下火200度烤20分钟
③烤茄子时间调蒜蓉酱:蒜蓉辣椒切碎放锅里炒香关火放2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油搅拌均匀备用。
④茄子烤软一戳就烂的程度就可以用小刀轻轻划破上皮，把茄子平铺，挖蒜蓉辣酱刷在茄子上再放入烤箱200度烤10分钟。
⑤取出撒上葱花即可。