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西红柿海带苗金针菇豆腐汤(2/5)
1、海带苗清洗干净,用清水泡下备用 2、金针菇清洗干净备用
嫩豆腐切块,倒入开水烫下,在用冷水过下水,也可以加点盐放开水里捞下,做汤的时候不容易散开,也可以去腥味,备用
1、西红柿洗干净切块,忘记拍照了 2、冷锅下油,油热放入西红柿块翻炒,炒出香味,加点番茄酱(也可以不加),放点白糖,继续炒几分钟,加入海带苗金针菇,再继续炒,金针菇变软后立马倒入开水,再加入豆腐块
加入盐巴,鸡精,喜欢酸点的可以加点白米醋,也可以打个鸡蛋,加点蛋花,加点淀粉勾芡,酸酸甜甜的,好喝到炸
因为我是做辟谷后的复食餐,早上吃过鸡蛋了,所以没有加鸡蛋,就加了一点淀粉勾芡,配上煎的鸡胸肉,太满足了