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天冷了吃点热乎的,来一锅家常豆腐煲,暖心暖胃又营养(
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把各种食材洗净,北豆腐切成三角形,白菜撕成大块,香菇切成片,葱姜蒜切好
鸡蛋打散,淋到豆腐上,让豆腐裹上鸡蛋液
平底锅热油,下豆腐块,煎至每面金黄
碗里加少许盐
加1小勺白糖
加1小勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料
加1勺太太乐原味鲜头道生抽
加1勺蚝油
加一碗清水,拌匀备用
锅里热油,下葱姜蒜爆香
加入香菇片炒出香味
放入大白菜
铺上煎好的豆腐
淋入碗汁,然后扣盖煮5分钟
最后撒上葱花即可
成品
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