泡发海带，葱叶切段，小火煎至焦香，捞出葱，放蚝油，生抽，老抽，白糖熬制起泡，放凉备用，煮面，煎蛋，蒜片爆香加海带，加生抽炒香，加水煮，最后加虾仁，鸡蛋，葱花香菜