藕粉银耳包(
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准备食材:南瓜面粉100克、酵母1克、藕粉35克、剪花银耳5克、空心山楂3颗。 调味说明:这个食谱我用空心山楂来增加酸甜味,比较适合12个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在和面的时候额外加点白砂糖。
南瓜面粉中加入1克酵母和50克水。
将碗中所有食材搅拌成絮再揉成团。
准备好的剪花银耳放在冷水中泡发15分钟。
空心山楂切得碎碎的。
藕粉中倒入泡发好的银耳、山楂碎还有15克清水。
碗中的食材均匀搅拌成这种不太流动的糊糊状。
发酵好的面团分成6个小剂子。
把小面团擀成面皮。
面皮上放上准备好的藕粉馅料。
把馅料包起来。
放到锅中开中火,大约20分钟,熟透后就可以出锅啦。
满满的馅料仿佛随时要溢出来,吃上一口真的是太治愈啦。