准备好所有食材，也可以加入你自己喜欢的蔬菜，但是不要是含水量大的蔬菜，或者绿叶菜。
打开雀巢嘉植肴素香肠，可以看到它的植物蛋白拉丝技术完全还原了肉感，不仅看着像，吃起来也和真的香肠一样美味。
倒入香肠和香菇翻炒，炒到香菇略微变软、香肠有点微微发黄。雀巢嘉植肴素香肠的原料是用大豆蛋白、甜菜、魔芋这些简单低脂健康的食材做成的。不得不说雀巢这种大品牌品质是完全值得信任的。
将炒好的菜倒入洗好的大米中，加入板栗仁，轻轻搅拌一下。
加入调料和适量的水，因为板栗比较吸水，所以加入的水要比平时煮饭再多一些，电饭煲按下煮饭键，就完成了。
饭好后，搅拌一下，撒入葱花，一碗垂涎三尺越吃越健康的素香肠板栗香菇饭就完成了！
每一口都是浓浓的肉香，吃起来真的很过瘾，还不用担心变胖。
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