安装App
万圣节凤梨酥(4/10)
无盐黄油软化至能用手指轻松按下去，加入糖粉打发至蓬松白羽毛状。
分次加入蛋液，分次搅拌至完全吸收后加入炼乳，搅拌均匀。
加入盐、奶粉和过筛的低粉，揉成无干粉面团。
根据喜欢的颜色用食用色素给面团调色，面团调匀后包好冷藏半小时左右。
将凤梨馅料分成约15g/个，搓圆。
将松弛好的各色酥皮面团分成约15g/个，搓圆。
将酥皮压扁包入馅料15g/个，收好接口。
面团放入模具，按压紧实，用有色面团做造型贴片。
所有面团整型好排入烤盘中。
预热卡士颜值超高的CO315风炉烤箱，预热后放入烤盘，可以多层同烤，凤梨酥用160℃，烤约20分钟，上色刚刚好，很均匀哦，好看又好吃。