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#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁(1/11)
食材合集
小火凉油炸花生米
鸡肉切丁,加料酒,松茸鲜,老抽,淀粉拌匀,腌制
炸好的花生米
热锅凉油,炒至鸡丁变色,盛出
干红辣椒,花椒粒爆香,捞出(忘拍图了) 再放底油爆香小米辣
倒入莲菜丁,放适量松茸鲜
老抽,蚝油翻炒
倒入鸡丁,翻炒
再加入花生米,翻炒几下出锅
装盘