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炸虾片！看看这个有小龙虾的龙虾片吧～油炸零食yyds ！(5/12)
小龙虾去壳，清理掉虾线（最近超市搞活动，小龙虾尾疯狂打折，所以就搞了一些）
处理好的虾肉、水、盐、糖、姜一起加入料理机
上述材料打成肉糜
木薯淀粉分次加入虾糜中，揉成面团，只要均匀成团就可以了，大家自己注意淀粉的量
虾肉团揉成长条，均分成几份
虾肉团放入盘中，蒸1.5小时（我蒸了1小时，中间有点白芯，没有蒸透，算是这次的遗憾吧）
蒸好后的虾肉团自然凉干一夜（12个小时左右）
第二天把晾干的虾肉团切成薄片
切好的薄片铺开，自然晾干2天或者用烘干机低温35°C烘干8小时
烘干的虾片可以放在密封罐里保存，可以存很久，留着慢慢吃。
想吃的时候就炸点吧，满满的虾味，真的很鲜！
多多的炸起来！