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美容养颜、补中益气的冰糖炖燕窝（燕窝的经典炖法）(1/4)
取两盏官燕盏，大约10g左右，放进紫砂炖锅里，用300g纯净水浸泡。
一般浸泡六个小时左右即可，可以看见泡好的燕丝呈透明状，没有白心。
取燕盏撕成细条状。
连刚才浸泡的水一起放入电炖锅里，加入20g冰糖，隔水炖半个小时就可以了。（水开之后半小时）