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当红薯箜饭爱上油,回到最初的生活(
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将香米洗净、蒸熟,红薯削皮切片备用; 锅里倒入花生油,油热后倒入红薯,炒到闻到香,表面有点小锅巴;
再入水、盐,米饭弄散,均匀盖在面上,小火箜差不多水干,锅底红薯微微起锅巴,搅拌一下就好了。