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素炒豆芽(
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豆芽淘洗干净,韭菜切段,葱姜蒜切末,干辣椒切丝
锅底烧油放入1克花椒粉,辣椒,葱姜蒜炒香
倒入豆芽大火翻炒
加1勺料酒翻炒
加2勺生抽翻炒均匀后,倒入韭菜翻炒
最后沿着锅边淋入1勺米醋
全程大火翻炒2分钟左右,最后淋入少许香油即可