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#好人家当家料理#火锅番茄鸡(3/5)
鸡肉先用意式番茄酱两勺，生抽两勺，盐一勺，料酒一勺，抓均匀腌制一个小时左右，热锅下油煎制金黄盛出
热锅下油，爆香葱蒜
倒入火锅底料半块，炒出红油
倒入番茄翻炒均匀
倒入鸡肉，加入盖过食材的水，大火煮开，小火焖煮十五分钟左右，大火收收汁盛出撒葱花即可