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【土豆牛肉饼】宝宝慢敏食谱（蛋奶小麦大豆西红柿重度过敏）(3/3)
牛眼肉饺馅提前用油、调味料和水淀粉腌制1小时，土豆蒸熟碾成泥（土豆比肉多一些好吃）。
腌制好的肉和土豆泥混合，再混入适量玉米面和土豆淀粉（两种面比例1:1），调味和均匀，加点香油提味。
静置10分钟左右，再准备一些混合好的面，用手将馅料搓成球状，在干面中滚一圈，放入平底锅中压成饼状煎熟。