【土豆牛肉饼】宝宝慢敏食谱(蛋奶小麦大豆西红柿重度过敏)(0/3)
牛眼肉饺馅提前用油、调味料和水淀粉腌制1小时,土豆蒸熟碾成泥(土豆比肉多一些好吃)。
腌制好的肉和土豆泥混合,再混入适量玉米面和土豆淀粉(两种面比例1:1),调味和均匀,加点香油提味。
静置10分钟左右,再准备一些混合好的面,用手将馅料搓成球状,在干面中滚一圈,放入平底锅中压成饼状煎熟。