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比早餐店好吃的五香味鹌鹑蛋(4/10)
所有的材料准备好
小锅里放清水，放入所有的干性调味料
倒入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30克
六月鲜特级酱油20克也加进去
白糖，食用盐一起加进去，然后大火煮开，先煮开3分钟左右，煮出香味来
另一个锅冷水下鹌鹑蛋，煮3分钟左右，捞出
用手指轻捏蛋壳，捏破方便入味
将捏破壳的鹌鹑蛋倒入煮开的锅里，中小火继续煮5分钟左右
5分钟后关火，闷上几个小时，更入味，五香味更浓
一口一个，最适合煲剧当零食吃，也可以给家里的小朋友当早餐，搭配一杯热牛奶，满满的高蛋白