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蛋香豆皮炒青蒜(4/6)
准备食材：鸡蛋洗净沥干待用
油豆皮可买现成的切段的也可以自己切菱形，青蒜洗净切小段、鸡蛋打散待用
锅里倒油，倒入鸡蛋炒散后倒入豆皮煸炒一下，然后加一勺料酒和半碗水没过食材
水滚后倒入一勺酱油、一勺蚝油和一点糖炒匀焖煮三分钟
开盖倒入青蒜炒熟淋香油
出锅即可