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简易刀削面(2/7)
牛肉丸解冻，蔬菜提前洗净，豆皮切小块
生抽2勺，蚝油1勺，香油半勺，鸡精1勺，调和好，基本就是我们一家三口的量了，平均放在三个碗里
先煮豆皮煮好捞出
再煮牛肉丸，打2个荷包蛋
荷包蛋成型了下香菇，煮好的食材捞出备用
煮青菜的时候需要放点盐和油在水里，这样青菜可以保持翠绿的颜色，我换了一锅水，因为刀削面是挂面煮久点，基本上我加了三次小碗凉水的样子
个人喜欢吃汤面下面汤浇上，摆好盘就OK啦