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烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！(0/6)
去掉鸡头鸡尾和内脏，洗净
三黄鸡扎孔，倒入料酒，生姜，将鸡放在盐水里泡一个小时，取出
调配酱料，生抽，老抽，耗油，大蒜沫和生姜，黑胡椒碎，搅拌均匀
将酱料涂抹在鸡身上，腌制五六个小时，记得要涂抹均匀，每一处都要涂到！！腌制过程记得方面以便于更入味
将鸡平放在烤盘上，记得盖上锡纸避免烤糊，调节温度为230°左右，烤上个40多分钟即可！
喜欢甜甜的姐妹还可以在鸡身上图上蜂蜜黄油，会更香，鸡皮整个也是焦黄的感觉，真的又好看又好吃！