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手撕包菜(3/3)
包菜撕成小块，洗干净后，焯下水。水开加勺盐，滴两滴油，倒入包菜，等包菜变成这样翠绿色就可以捞出控水了
热锅凉油，又热先放蒜瓣，炒出香味（想吃辣的可以在放些辣椒），下入包菜翻炒
大火翻炒两分钟，调小火加食盐，白糖，十三香调下味，就可以出锅了，老少皆宜，很清淡很健康，也刮油