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麻油手撕鸡(
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清远鸡洗净沥干水分,将5克“太太乐”头道小磨芝麻香油与盐焗鸡粉调匀,均匀涂抹在鸡身及鸡腹后放入冷藏腌制6小时
鸡放上葱姜,放入蒸锅蒸40分钟,取出自然冷却将鸡肉撕成小块,放入香菜段红彩椒丝,倒入10克“太太乐”头道小磨芝麻香油拌匀