家庭版明虾煲(5/7)
鸡爪洗净切好,冷水下锅水开后煮几分钟,煮出血沫捞出备用
准备酱料:两勺生抽、两勺红烧酱油、两勺糖、两勺料酒、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、两勺番茄酱、一勺耗油,搅拌均匀
油热下入姜蒜,炒出香味放入鸡爪翻炒几下,倒入调好的酱汁翻炒均匀,加入开水煮30分钟,这个时候把玉米放入里面
把大虾洗净去虾线,裹上淀粉,土豆切块,锅中油5成热将大虾放入油中炸几十秒即可变色捞出
土豆变微黄捞出
鸡爪煮半小时后将炸好的大虾土豆放入锅中煮10分钟即可,美味的大虾煲就做好了,最后撒点葱花点缀下
超级美味的大虾煲就完成了