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西红柿烩比目鱼(
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西红柿、洋葱切丁,热锅炒香洋葱丁,放入西红柿块翻炒片刻
加稍微没过食材的热水,加盐调味,煮至汤汁浓稠
用胡椒盐和柠檬汁把比目鱼腌制20分钟,用厨房纸吸干水分后盖上锡纸放入烤箱,180℃烤15-20分钟
把烤好的鱼放入烤碗,倒入炒好的洋葱西红柿汤汁,放入烤箱用余温焖5分钟