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#安佳万圣烘焙奇妙夜# 超好吃的豆乳爆浆蛋糕(1/10)
将牛奶,蛋黄放入奶锅中
搅拌均匀
再加入过筛的低筋面粉和糖粉搅拌均匀。
分次加入豆浆拌匀。
以小火加热,边加热边搅拌。煮至出现纹路,并沸腾冒泡的状态即可关火,然后加入奶油奶酪
搅拌到顺滑没有颗粒。表面盖保鲜膜防干,等待晾凉。
淡奶油加糖粉打至6分发。刚刚出现纹路即可
然后加入奶酪酱搅拌均匀即成豆浆乳酪卡仕达。
蛋糕中间划出口。把豆乳酱挤进去。表面也挤满
再撒上熟黄豆粉。完成,切开爆浆。