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卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）(4/11)
家乐潮汕卤水汁里有2小袋调料
猪肝洗净用清水浸泡2小时后捞出控水
放入锅中倒入冷水沫过食物
大火煮开撇去浮沫
倒入少许料酒
加入适量葱姜，倒入一包家乐潮汕卤水汁
再次煮滚后转小火(请保持非常小的火力,只要能保持微微滚就可以了)煮15分钟。
时间到关火，取出葱姜，盖上盖子浸泡2小时后再食用，更入味
切片
放上少许葱丝，滴几滴酱油
开吃吧，味道太棒了！